お手軽料理2

前回に続いてのお手軽料理2です

今回紹介する料理はこれ




スパゲッティポモドーロ





これ、主食になってます。つまり日本人の米みたいな感じです

とにかくコストが安く、簡単料理なのでおススメです

肉をつかっていないトマトソースなので飽きにくいですよ

作り方は下に載せておきますね



スパゲッティポモドーロのソース（2～3人分）

＜材料＞
・完熟トマト缶　　　1缶（チョップドでもOK）　
・バジル　　　　　　小さじ１～1.5くらい（粉末タイプでOK）
・にんにく　　　　　　1～2かけ
・オリーブオイル　　大さじ１くらい
・こしょう　　　　　　　少々

＜基本構造＞
包丁はにんにくのみ必要

＜作り方＞5ステップ！
①にんにくを2ミリ～3ミリ角くらいに細かく切る（適当でOK）
②トマト缶を小鍋に入れて、温めてグツグツなってきたら弱火で煮る
③バジルとにんにくを②に入れる
④20分くらい煮て、トマト缶の水分が飛んだら、火を止めてオリーブオイルを入れる
⑤こしょうで自分好みにする

＜ちょっとしたポイント＞
・にんにくは適当でOK
・オリーブオイルはなるべくならエキストラヴァージンで
・煮ているとき鍋につきっきりにならなくてもOK、たまに確認するくらいで可

＜費用＞
大阪の都心の計算で1個あたり　　　（東京とか以外ならこれより安いと思います）
トマト缶　　　　　100円
にんにく　　　　　　5円
バジル　　　　　　　？
オリーブオイル　　？　
こしょう　　　　　　　？

とにかく激安料理で、１食50円かかりません。トマト缶は業務用スーパーを利用すると40円程度で調達できるので、1食20円以下にすることも可能（電気代入れたら30円くらい？）。